黃梅戲的起源最早可追溯到唐代。據(jù)史料記載，早于唐代時期，黃梅采茶歌就很盛行，經(jīng)宋代民歌的發(fā)展、元代雜劇的影響，逐漸形成民間戲曲雛形。至明清，黃梅縣戲風(fēng)更盛。明崇貞年間，黃梅知縣曾維倫在《黃梅風(fēng)教論》中就有“十月為鄉(xiāng)戲”的記述。清道光九年，在別霽林的《問花水榭詩集》中，一首竹枝詞的描述就更為生動：“多云山上稻蓀多，太白湖中漁出波。相約今年酬社主，村村齊唱采茶歌”。

黃梅戲約從清乾隆未期到辛亥革命前后為黃梅戲發(fā)展的早期。黃梅戲原名“黃梅調(diào)”或“采茶戲”，是十八世紀(jì)后期在皖、鄂、贛三省毗鄰地區(qū)形成的一種民間小戲。其中一支逐漸東移到安徽省懷寧縣為中心的安慶地區(qū)，與當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)相結(jié)合，用當(dāng)?shù)卣Z言歌唱、說白，形成了自己的特點，被稱為“懷腔”或“懷調(diào)”。這就是今日黃梅戲的前身。黃梅戲從起源到發(fā)展經(jīng)歷了獨角戲、三小戲、三打七唱、管弦樂伴奏4個歷史階段。前3個階段均在湖北黃梅完成，為黃梅戲大劇種的最后形成提供了充分的先決條件。從清康熙、乾隆到光緒年間，是“三打七唱”形成和發(fā)展的重要歷史階段。這個階段全面實踐了傳統(tǒng)劇目、唱腔、表演藝術(shù)積累和劇種的廣泛傳播，期間傳統(tǒng)劇目非常豐富，藝人能演出的本戲、小戲有200多本，俗稱“大本三十六、小曲七十二”。其中，不少是取材于黃梅的真人真事，如《告經(jīng)承》《告壩費》《大辭店》《過界嶺》等。在劇目方面，號稱“大戲三十六本，小戲七十二折”。大戲主要表現(xiàn)的是當(dāng)時人民對階級壓迫、貧富懸殊的現(xiàn)實不滿和對自由美好生活的向往。如《蕎麥記》、《告糧官》、《天仙配》等。小戲大都表現(xiàn)的是農(nóng)村勞動者的生活片段，如《點大麥》、《紡棉紗》、《賣斗籮》。

產(chǎn)生和流傳到皖、鄂、贛三省間的黃梅采茶調(diào)、江西調(diào)、桐城調(diào)、鳳陽歌，受當(dāng)?shù)貞蚯ㄇ嚓柷弧⒒照{(diào)）演出的影響，與蓮湘、高蹺、旱船等民間藝術(shù)形成結(jié)合黃梅戲的發(fā)源地，逐漸形成了一些小戲。進一步發(fā)展，又從一種叫“羅漢樁”的曲藝形式和青陽腔與徽調(diào)吸收了演出內(nèi)容與表現(xiàn)形式，于是產(chǎn)生了故事完整的本戲。從小戲到本戲還有一種過渡形式，老藝人稱之為“串戲”。所謂“串戲”就是各自獨立而又彼此關(guān)連著的一組小戲，有的以事“串”，有的則以人“串”。“串戲”的情節(jié)比小戲豐富，出場的人物也突破了小丑、小旦、小生的三小范圍。其中一些年齡大的人物需要用正旦、老生、老丑來扮演。這就為本戲的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。民國九年（1920年）的《宿松縣志》上記載有“邑境西南，與黃梅接壤，梅俗好演采茶小戲，亦稱黃梅戲。”第一次提出“黃梅戲”這個名稱。

正視歷史，據(jù)歷史有關(guān)記載黃梅戲最早出現(xiàn)在安慶宿松縣黃梅戲的發(fā)源地，黃梅戲第一女藝人安慶太湖縣胡普伢，黃梅戲鼻祖，安慶望江縣蔡仲賢黃梅戲的發(fā)源地，黃梅戲運用懷寧腔白，黃梅戲早期活動安慶石牌一代，黃梅戲唯一宗師嚴(yán)鳳英安慶桐城人。黃梅戲陰司腔采用安慶岳西縣岳西高腔。黃梅戲的發(fā)展得益于江蘇廣播的廣泛推廣。得益于越劇，昆劇，評劇，京劇，等等劇種的滋潤。黃梅戲用的是安慶地區(qū)本土的山歌小調(diào)。與江西南部的采茶調(diào)融合。安徽的青陽腔。等等。不要認為湖北剛好有個黃梅縣就認為黃梅戲在湖北起源，這是大錯特錯。有飯菜叫獅子頭不會去殺獅子吧。這樣的例子我有成百上千種。還望湖北不要固執(zhí)。正視歷史。還安慶黃梅戲一個清白。

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1958年，毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人在武漢洪山禮堂觀看黃梅縣黃梅戲劇團演出的黃梅戲《過界嶺》，毛主席看完戲后，有疑問地說：“你們湖北的黃梅戲怎么跑到安徽去了？”當(dāng)時的湖北省委副秘書長梅白向毛主席匯報了有關(guān)情況之后，毛主席恍然大悟地說：“原來你們的黃梅戲是大水沖到安徽去的啊！”毛主席還稱贊說：“你們黃梅人還是演自己的土戲好，鄉(xiāng)土氣味很深，很感人，我也成了黃梅佬。”

1995年2月，黃梅縣被湖北省文化廳命名為“黃梅戲之鄉(xiāng)”。1995年8月，被文化部授予全國“黃梅戲之鄉(xiāng)”稱號。

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